Gepubliceerd in Clinical Nutrition, hebben onderzoekers van de University of Minnesota Medical School gekeken naar de productie van waterstofsulfide in het colon – een giftig gas in het lichaam dat naar rotte eieren ruikt – bij mensen als reactie op dieetinterventies op basis van dieren en planten.
“Hoewel de rol van waterstofsulfide al lang een onderwerp van groot belang is in de pathogenese van meerdere belangrijke ziekten – zoals colitis ulcerosa, darmkanker en obesitas – hebben eerdere onderzoeken geen verband kunnen leggen tussen voedingsgegevens, microbioomkarakterisering en werkelijke waterstofsulfideproductie”, zegt Alexander Khoruts, MD, gastro-enteroloog aan de U of M Medical School en M Health Fairview. “Dit hebben we hier gedaan.”
Van een menselijk cohort ondersteunt de studie de algemene hypothese dat waterstofsulfide geproduceerd door de darmmicrobiota toeneemt met een dierlijk dieet. De resultaten suggereerden echter ook het bestaan van enterotypes van het darmmicrobioom die verschillend en zelfs paradoxaal reageren op verschillende voedingsinput.
De studie vond dat:
Bij de meerderheid van de deelnemers resulteerde een plantaardig dieet in een lagere waterstofsulfideproductie in vergelijking met een dierlijk (d.w.z. westers) dieet. Zoals verwacht bevatte een plantaardig dieet meer vezels, terwijl een dierlijk dieet meer eiwitten bevatte. Bij sommige individuen verlaagden plantaardige diëten de productie van waterstofsulfide niet en leidden ze zelfs tot een verhoging ervan. Voorlopige resultaten suggereerden het bestaan van verschillende samenstellingen van darmmicrobiota (enterotypes) die correleren met differentiële respons op voeding in termen van waterstofsulfideproductie.
“De studie was consistent met het algemene begrip dat regelmatige inname van vezelbevattende voedingsmiddelen gunstig is voor de darmgezondheid”, zegt Dr. Levi Teigen, voedingsonderzoeker bij de afdeling Gastro-enterologie van de U of M Medical School. “Toekomstige analyses van het darmmicrobioom kunnen helpen om voedingsinterventies te individualiseren.”
De studie werd gefinancierd door Healthy Foods Healthy Lives, Achieving Cures Together, de Allen Foundation en het MnDRIVE Initiative van de Universiteit van Minnesota. Het onderzoeksteam voorziet toekomstig werk dat zal leiden tot meer gepersonaliseerde voedingsbegeleiding die zal worden geïnformeerd door op microbioom gebaseerde diagnostiek.
Verhaalbron:
Materialen geleverd door Universiteit van Minnesota Medical School. Origineel geschreven door Kat Dodge. Opmerking: inhoud kan worden bewerkt voor stijl en lengte.
Bron: lees het gehele artikel