Eieren of yoghurt, groenten of chips? We nemen elke dag beslissingen over wat we eten, maar die keuzes zijn misschien niet helemaal van onszelf. Nieuw onderzoek van de Universiteit van Pittsburgh bij muizen toont voor het eerst aan dat de microben in de ingewanden van dieren invloed hebben op wat ze kiezen om te eten, waardoor ze stoffen maken die hunkeren naar verschillende soorten voedsel veroorzaken.
“We hebben allemaal die neigingen – alsof je ooit gewoon het gevoel hebt dat je een salade moet eten of dat je echt vlees moet eten”, zegt Kevin Kohl, een assistent-professor bij de afdeling Biologie van de Kenneth P. Dietrich School van Kunsten en Wetenschappen. “Ons werk laat zien dat dieren met verschillende samenstellingen van darmmicroben verschillende soorten diëten kiezen.”
Ondanks decennia van speculatie door wetenschappers over de vraag of microben onze voorkeursdiëten zouden kunnen beïnvloeden, is het idee nooit rechtstreeks getest bij dieren groter dan een fruitvlieg. Om de vraag te onderzoeken, gaven Kohl en zijn postdoc Brian Trevelline (A&S ’08), nu aan de Cornell University, 30 muizen zonder darmmicroben een cocktail van micro-organismen van drie soorten wilde knaagdieren met zeer verschillende natuurlijke voeding.
Het duo ontdekte dat muizen in elke groep voedsel kozen dat rijk was aan verschillende voedingsstoffen, wat aantoont dat hun microbioom hun voorkeursdieet veranderde. De onderzoekers publiceerden hun werk vandaag in de Proceedings of the National Academy of Sciences.
Hoewel het idee dat het microbioom je gedrag beïnvloedt misschien vergezocht klinkt, is het geen verrassing voor wetenschappers. Je darmen en je hersenen zijn constant in gesprek, waarbij bepaalde soorten moleculen als tussenpersoon fungeren. Deze bijproducten van de spijsvertering geven aan dat je genoeg hebt gegeten of misschien dat je bepaalde soorten voedingsstoffen nodig hebt. Maar microben in de darm kunnen sommige van diezelfde moleculen produceren, mogelijk die communicatielijn kapen en de betekenis van de boodschap veranderen om zichzelf ten goede te komen.
Eén zo’n boodschapper zal bekend zijn bij iedereen die een dutje moest doen na een kalkoendiner: tryptofaan.
advertentie
“Tryptofaan is een essentieel aminozuur dat veel voorkomt in kalkoen, maar ook wordt geproduceerd door darmmicroben. Wanneer het zijn weg naar de hersenen vindt, wordt het omgezet in serotonine, wat een signaal is dat belangrijk is om je verzadigd te voelen na een maaltijd,” zei Trevelline. “Uiteindelijk wordt dat omgezet in melatonine, en dan voel je je slaperig.”
In hun onderzoek toonden Trevelline en Kohl ook aan dat muizen met verschillende microbiomen verschillende niveaus van tryptofaan in hun bloed hadden, zelfs voordat ze de mogelijkheid kregen om verschillende diëten te kiezen – en die met meer van het molecuul in hun bloed hadden ook meer bacteriën die het in hun darmen kunnen produceren.
Het is een overtuigend smoking gun, maar volgens Trevelline is tryptofaan slechts één draad van een ingewikkeld web van chemische communicatie. “Er zijn waarschijnlijk tientallen signalen die het voedingsgedrag van dag tot dag beïnvloeden. Tryptofaan geproduceerd door microben zou daar slechts één aspect van kunnen zijn,” zei hij. Het stelt echter een plausibele manier vast waarop microscopisch kleine organismen kunnen veranderen wat we willen eten – het is een van de weinige rigoureuze experimenten om zo’n verband tussen de darm en de hersenen aan te tonen, ondanks jaren van theoretiseren door wetenschappers.
Er is echter nog meer wetenschap te doen voordat je je trek in eten begint te wantrouwen. Naast het ontbreken van een manier om het idee bij mensen te testen, heeft het team het belang van microben bij het bepalen van het dieet niet gemeten in vergelijking met iets anders.
“Het kan zijn dat wat je de dag ervoor hebt gegeten belangrijker is dan alleen de microben die je hebt,” zei Kohl. “Mensen hebben veel meer aan de hand dat we negeren in ons experiment, maar het is een interessant idee om over na te denken.”
En het is slechts één gedrag dat microben zouden kunnen aanpassen zonder dat we het weten. Het is een jong veld, benadrukt Kohl, en er valt nog veel te leren.
“Ik ben gewoon constant verbaasd over alle rollen die we vinden die microben spelen in de biologie van mens en dier,” zei Kohl.
Verhaalbron:
Materialen geleverd door Universiteit van Pittsburgh. Origineel geschreven door Patrick Monahan. Opmerking: inhoud kan worden bewerkt voor stijl en lengte.
lees het gehele artikel bij de bron
————————————————– ———————————–
samenvatting:
Nieuw onderzoek bij muizen laat voor het eerst zien dat de microben in de ingewanden van dieren invloed hebben op wat ze kiezen om te eten, waardoor ze stoffen maken die hunkeren naar verschillende soorten voedsel.
Datum van publicatie: 21 april 2022
Bron: Wetenschap | Al het topnieuws — ScienceDaily
————————————————– ———————————–